EXOGENE KETONE
Ketonkörper, die von aussen als Pulver oder Öl zugeführt werden, nennt man auch «exogene Ketone». Vor ein paar Jahren nur in den USA erhältlich, werden sie nun mehr und mehr auch in der Schweiz vertrieben und es wird vereinzelt auch darüber berichtet (20min 12.1.22). Googelt man nach «exogenen Ketonen», kommen in erste Linie Ergebnisse von Supplement-Anbietern. Wer mich kennt, weiss, dass ich dieser Industrie sehr kritisch gegenübersteht und alles selber ausprobiert, bevor es etwas empfiehlt.
DIE KETOGENE UND ADKINS DIÄT​
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Entwickelt wurde die ketogene Diät in den 20er Jahren in den USA und bei der Behandlung von Epilepsie angewendet. Man erkannte, dass die Anfälle deutlich weniger wurden oder gar ausblieben, wenn man die Kohlenhydrate drastisch reduzierte. Ein Grund dafür ist die Interaktion von Ketonkörpern mit Gaba, dem Neurotransmitter, der unser Nervensystem beruhigt und runterfährt.
Bekannt wurde die ketogene Diät dann vor allem als Atkins-Diät um abzunehmen.
Bei der Atkins-Diät werden 5g Kohlenhydrate pro Tag als Maximum vorgegeben. Diese Diät-Form ist langfristig sehr hart und der anfängliche Gewichtsverlust beruht vor allem auf Wasser, was für diese Personen motivierend wirkt.
Wie die Energiebereitstellung im Körper abläuft
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Die ATP-Produktion im Körper ist äussert komplex (siehe Grafik) und man kann damit mehrere hundert Seiten füllen. Sehr vereinfacht ausgedrückt kann unser Körper über verschiedene Wege und aus allen drei Makronährstoffen, Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, Energie gewinnen. Bereits dieser Umstand zeigt, wie gut sich unser Körper im Laufe der Evolution angepasst hat. Solange wir also essen, egal was, können wir Energie produzieren.
